Cacao-story

Le cacao est un vrai business en Côté d'Ivoire. Mais les fèves, qui servent à fabriquer le chocolat que vous mangez, sont récoltées le plus souvent par des enfants.



L'historique du chocolat.

Le cacaoyer est originaire d'Amérique. Ce n'est qu'à partir du XIXeme siècle qu'il fut introduit en Afrique. Le cacao en Côté d'Ivoire c'est 15% du PIB (Produit Intérieur Brut). De plus la Côté d'Ivoire assure 50% de la production mondiale des fèves de cacao.
Les États-Unis, l'Angleterre, la France et l'Allemagne mangent à eux seuls la moitié du chocolat produit chaque année.

L'impact du cacao.

Les exportations des pays producteurs de cacao se chiffrent à 2 milliards de dollars par an. Les ventes réalisées par les confiseurs atteignent 60 milliards. Les multinationnales importatrices sont les seules capables de stocker une quantité conséquente de cacao. Le stockage conséquent leur permet aujourd'hui de fixer leurs prix d'achat.

Le fonctionnement du marché du cacao.

De la production à l'exportation du cacao, on dénombre 5 intermédiaires qui bien sur assurent tous une marge de bénéfices.
Les planteurs sont en contact direct avec les "pisteurs" qui travaillent eux-mêmes pour les négociants. Ce sont les pisteurs qui décident du prix du kilogramme et les planteurs sont contraints de s'y plier. Le prix est bas du fait de la concurrence (Ghana; Brésil). C'est ensuite au tour des négociants de fournir en cacao, les grandes marques sous trois formes :

• Le produit brut ; La fève de cacao
• Les produits dérivés ; le beurre, la poudre, la liqueur de cacao
• Le produit fini ; Le chocolat.

Le travail des enfants est économiquement avantageux pour les négociants qui peuvent éffectuer des marges importantes en fournissants les grandes marques de chocolat.

Source image : declics.omdm.be

• Selon l'OIT ( L'organisation internationnale du travail ) estimait à 284 000 le nombre d'enfants qui travaillaient dans les exploitations de cacao et l'industrie de transformation de l'Afrique de l'Ouest au début de 2002.

• 64% des enfants exploités ont moins de 14 ans, 40% d'entre eux sont des filles.

• Le ministère du travail des États-Unis a investi 5 millions de dollars dans le Programme Ouest-Africain pour lutter contre le travail dangereux et l'exploitations des enfants dans le secteur du cacao.

De nos jours il faut savoir que le travail desenfants dans le secteur du cacao est très dissimulé, non pas que cela soit un sujet tabou, mais tout simplement parce qu'il est difficile d'évaluer l'exploitation de ces derniers. Aidant leurs parents et leurs familles pour certains, exploités et vendus à des dangers pour d'autres. Exposés à des pesticides et autres machines dangereuses sans aucune protection. Des journées ou l'on ne compte plus les heures, surtout en période de semences ou de récoltes, impliquant des heures de travail considérables et des risques pour leurs santés à long terme.

Ces cas d'exploitations de l'enfance dans le travail du cacao sont généralement regroupé enAfrique de l'Ouest. Filles comme garçons ils seraient environ 250 000 à travailler dans de telles conditions, pour satisfaire un rendement toujours plus grand. Effectivement la Côte d’Ivoire assure aujourd’hui près de 40% de la production mondiale de cacao, et se trouve également le pays le plus touché par l’exploitation desenfants.

Comme nous le citions plus haut, près de 60% desenfants qui travaillent dans les plantations de cacao utiliseraient des pesticides toxiques, des machettes l’écabossage mais également afin d’y déraciner des arbres, ou déboiser des buissons. Certes, un enfant qui travaille n’est pas nécessairement un enfant exploité, mais il ne faut pas confondre un travail débouchant sur son éducation future et exploitation, qui parfois relève même tout simplement de l’esclavage.

Totalité de l'article sur : www.eub.ch

Source image : ivoirtv.net

Il faut avant tout savoir que l'industrie du cacao enAfrique de l'Ouest est agrémenté par de nombreuses multinationales tel que Nestlé, Mars, Kraft Food, Hershey’s et Ferrero mais également par les entreprises de transformations tel que Barry Callebaut, Cargill, ADM.

Dans les années 80 le marché du cacao se fait privatiser en Afrique, passant d’un simple marché local aux multinationales. Laissant des producteurs sans aucune mains sur l’instabilité des prix et de leurs revenus. Un travail peu rémunéré dans les plantations. Les multinationales de transformation s’approvisionnent généralement chez de petites exploitations locales qui n’ont ni les moyens de rémunérer leurs employés, ni même de financer la scolarité de leurs enfants. Ainsi de façon à réduire les coûts de productions, la solution la plus évidente est donc de faire travailler les enfants.

Choisis pour certains dans des pays voisins comme entre autre le Mali, le Burkina Faso sont considérés comme des marchandises. Les enfants sont enlevés à leurs familles pour travailler dans les exploitations de fèves de cacao en seule guise de confiance la promesse d’une scolarité, ou d’un simple vélo dont ils ne verront jamais l’existence.

Des journées d’un minimum de dix heures pour des enfants qui, pour la majorité n’atteignent même pas les 14 ans. Sans même une simple pause pour manger ou se désaltérer. Ces derniers sont exposés à de durs travaux physiques tel que le transport des sacs de cabosses atteignant les 40kg ! Souvent blessés, les enfants ne bénéficient d’aucun soins médicaux.

Malgré les engagement des industries du cacao avec le protocole Harkin-Engel en 2001 tenant a « Éliminer les pires formes de travail des enfants et de travail forcé dans la culture et la transformation du cacao ». Dix ans plus tard, les engagements ne sont pas tenus et des millions d’enfants sont encore dans le besoin.

Source : e-services.com

Source image : lesmoutonsenrages.fr

Le dirigeant de Barry Callebaut se défend franchement de ne pouvoir exclure totalement le travail infantile. Il s'est employé à mettre ses collaborateurs dans les exploitations pour que les enfants "travaillent de leur plein gré". Les personnes sur place ne peuvent surveiller vingt quatres heures sur ving quatres entre 22h et 02h du matin, aucub contrôle n'est effectué. Mr Steinemann trouve que l'emploi des machettes n'est pas plus dangereuse que n'importe quel autre instrument puisqu'un enfant peut en utiliser une tout les jours pour se rentre à l'école dans la brousse.

Lorsqu'est abordé le problème de payer les adultes plus cher afin que les familles puissent envoyer leurs enfants en classe, Mr Steinemann répond que le consommateur n'est pas prêt à payer plus donc aucun allègement de la chaîne de producteur / consommateur n'est envisageable. Comme le consommateur n'est pas prêt à faire des compromis, tous les enfants seraient donc contraints de continuer à travailler.

Source : www.swissinfo.ch

Source image : chicagoist.com

L'offre étant tr-s inférieure à la demande, Barry Callebaut à lancer un programme afin d'améliorer les pratiques agricoles en Côté d'Ivoire. 31 millions ont été engagés en 2011, en prêts sans intérêts afin d'aider les agriculteurs a acheter sans interêt afin d'aider les agriculteurs à acheter des engrais et autres produits. Les sociétés Nestlé ou Lindt ont menés des programmes sociaux pour sortir les paysans de la misère.

Selon la déclaration de Berne, la seule façon d'améliorer les conditions de vie des cultivateurs de cacao, serait de réguler le commerce mondial des matières premières alimentaires. Les spéculateurs boursiers ne doivent plus êtres les seuls régulateurs des prix des denrées alimentaires.

Source : swissinfo.ch

Source image : cgeci.org

L’industrie du chocolat porte une lourde responsabilité dans les atteintes aux droits humains observés dans la filière du cacao, étant donnée son influence prépondérante sur les prix du cacao eu travers des politiques d’achats qu’elle cautionne.

En 2001, l’industrie du cacao s’est engagée dans le cadre du Protocole Harkin-Engel, à mettre un terme, de 2001 à 2005, aux pires formes de travail des enfants, à la traite des enfants. Ce délai a été prolongé à plusieurs reprises et on encore loin d’avoir atteint les objectifs fixés.

Le gouvernement ivoirien crée un comité de Pilotage

Le comité de Pilotage est chargé de la lutte contre les pires formes de travail des enfants dans la cacao culture, dénommé Système de Suivi du Travail des Enfants dans le cadre de la Certification du Cacao. Ce comité est en charge de mettre en œuvre la politique contre les pires formes de travail des enfants dans le secteur du cacao.

Les actions de la côte d’Ivoire

Réalisation d’une enquête initiale de diagnostique national au cours de la campagne 2007/2008 dont les résultats ont montré que l’existence des pires formes de travail des enfants dans la cacao culture sont étroitement liées à la pauvreté en milieu rural.

Ces résultats ont permis d’identifier les raisons de l’implications des enfants dans les travaux, dans la cacao culture. Ces raisons sont :

* L’ignorance des ménages sur les conséquences des pires formes de travail sur la santé des enfants.

* Le manque d’infrastructures de base

* Le bas niveau des revenus des ménages producteur de cacao

Grâce a ce diagnostique des actions ont été mené :

* La mobilisation et sensibilisation communautaire en vue d’opéré un changement de comportement des ménages.

* La construction et l’équipement de case de santé communautaires pour améliorer les conditions sanitaires des populations.

* La construction de centres d’éducation communautaires pour garantir la scolarisation des enfants vulnérables.

* La création d’activités génératrices de revenus pour rehausser le niveau de revenus des ménages.